Fylket bevilger 600 000 kroner til å gjøre Nordland til "European Region of Gastronomy" i 2028

Nordland Fylkesråd har tildelt 600 000 kroner til et forprosjekt som tar sikte på å løfte Nordland til statusen som "European Region of Gastronomy" (ERG) innen 2028. Dette initiativet er en del av det europeiske programmet administrert av International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), som har som formål å fremme regional kultur og mattradisjoner på internasjonalt nivå, samt å styrke regionen gjennom identitet og stolthet.

Nordland har markert seg nasjonalt og internasjonalt med sitt fokus på matsektoren, spesielt gjennom innsatsen til Nordnorsk Kompetansesenter MAT, som vektlegger kompetanse, innovasjon og utvikling. Dette har skapt interesse blant både nasjonale og internasjonale aktører.

Gjennom prosjektet "European Region of Gastronomy" ønsker Nordland å fremheve de unike råvarene som finnes i landsdelen, og å synliggjøre verdikjeden fra produksjon til forbruk, med mottoet "fra jord, fjord til bord".

Initiativet kommer i kjølvannet av Bodø 2024 - Europeisk kulturhovedstad, og representerer et naturlig steg videre i regionens kulturelle og gastronomiske satsing.

Forprosjektet som nå får støtte skal legge en plan for hvordan det skal jobbes med forankringen av et endelig hovedprosjekt. Når hovedprosjektet er klart i mars 2025 - blir dette lagt fram som en ny sak for fylkesrådet.