TALL SHIP RACES I ARENDAL 3-6.8 2023

Som en del av markedsføringen av kulturhovedstadsprosjektet reiste et team fra ArktiskMat og Bodø2024 til Arendal første helga i august for å delta på det storslagne arrangementet Tall Ship Races. Et av hovedmålene med turen var å vise frem nordnorsk sjømat, og flere sjømatprodusenter stilte med sine produkter arrangementet. Pollen i Arendal ble i løpet av torsdag fylt opp med store seilskuter, og fredag formiddag varmet vi opp med grillet hval på fullriggeren Sørlandet. Hovedarrangementet foregikk på Christian Radich på lørdag formiddag, da ble fire nydelige retter produsert i byssa og servert på båtdekket hvor Bodø2024 presenterte kulturhovedstaden. Det ble to fine dager med skikkelig sørlandsidyll ved havet, og bare gode tilbakemeldinger på menyen.

Meny

• Grillet hval

• Lokale grønnsaker og sprø tang m/dip

• Tørrfisk-kebab

• Kamskjell-ceviche

• Tangsalat

• Lakseburger

Sponsorer og samarbeidspartnere
Flere nordnorske sjømatprodusenter sponset produkter til Tall Ships menyen  

• Lofoten Seaweed med et utvalg tang

• Norwegian Shores med kamskjell

• Kvarøy Fiskeoppdrett med lakseburgere

• Grønt fra Laks med mikrogrønt

• John Gregersen AS med utvannet tørrfisk

• Bådin med øl

• Lofoten Arctic Water med vann på flaske

Rettene ble satt sammen av nordnorsk sjømat kombinert med grønnsaker/urter Hesnes Gartneri i Grimstad, og brød fra Baker Jørgensen i Arendal. Ferdigmat AS i Arendal var dessuten særdeles hjelpsomme med lagring, og tilbød oss arbeidsrom for tilberedning. Et trivelig og hjelpsomt båtmannskap, samt og frivillige fra Tall Ship Races bidro også til god logistikk og gjestehåndtering under arrangementene. Begge arrangementene ble besøkt av flere hundre mennesker, og det ble solgt matbonger til omtrent 200 personer.